Name: 일본식 오므라이스 만드는 법! 오므라이스 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 달걀 3개; 우유 1스푼; 소금 약간; 후추 약간; 버터 0.5큰술; 밥 1공기; 양파 1/4개; 호박 1/4개; 당근 1/4개; 대파 1개 (5cm); 베이컨 약간

일본식 오므라이스 만드는 법! 오므라이스 만들기

한참 유행했던 일본식 오므라이스! 부드러운 계란의 식감이 너무~~ 환상적인맛! 초보자 분들이 하기엔 좀 어려울 수 있지만 한번 도전해 보세요!^^

1인분

15분 이내

중급

요리다나와

재료

재료

달걀
3개 구매
우유
1스푼 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
버터
0.5큰술 구매
밥
1공기 구매
양파
1/4개 구매
호박
1/4개 구매
당근
1/4개 구매
대파
1개 구매

5cm
베이컨
약간 구매

노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
소금 조리법
버터 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
베이컨 조리법
베이컨 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/13

볶음밥에 넣을 재료는 취향대로 준비해주세요. 이번 레시피에선 양파 1/4개와 호박 1/4개, 당근 1/4개, 대파 5cm 1개, 베이컨 약간을 준비하여 잘게 다져서 준비하였습니다.
양파 1/4개, 호박 1/4개, 당근 1/4개, 대파 5cm 1개, 베이컨 약간
STEP 2/13

팬에 기름을 두르고 다진 재료를 볶아주다가
STEP 3/13

간에 맞게 소금과 후추를 뿌려주세요.
소금 약간, 후추 약간
STEP 4/13

밥 1공기를 넣고 재료와 고루 섞어주세요.
밥 1공기
STEP 5/13

완성된 볶음밥은 접시 위에 () 모양으로 봉긋하게 담아주세요.
STEP 6/13

이제 가장 중요한 오믈렛 만들기를 해볼게요! 달걀 3개를 깨서 우유 1스푼과 소금 약간을 넣고 잘 섞어주세요.
달걀 3개, 우유 1스푼, 소금 약간
STEP 7/13

팬에 기름을 두른 다음 키친타올로 닦아내며 팬 전체에 기름을 골고루 발라주세요.
STEP 8/13

버터 0.5큰술을 넣고
버터 0.5큰술
STEP 9/13

풀어준 달걀물을 부어주세요. 약불에 팬을 흔들며 달걀을 스크램블해주세요.
약불
STEP 10/13

중요한 팁! 오므라이스를 만들 땐 손 한뼘 정도 크기의 프라이팬을 사용하시는게 좋아요.
STEP 11/13

달걀이 익기 시작하면 팬을 기울여서 달걀을 한쪽으로 몰아주세요.
STEP 12/13

달걀을 살짝만 익히며 모아가면서 팬 가장자리를 이용하여 모양을 잡아주세요.
STEP 13/13

완성한 오믈렛을 볶음밥 위에 얹으면 완성!