대박 반찬 가게 따라잡기, 열무 물김치 담그는 법
무더위가 계속되는 요즘, 열대야까지 있어 잠 못 드는 밤입니다. 너무 더워 입맛 떨어질 때, 가족을 위해 시원한 열무 물김치 어떠세요? \'만물상\'에서 연매출 25억 반찬 가게에서 잘 팔리는 열무김치의 비법을 알려주었습니다. 저는 열무 물김치를 담가 보았답니다.
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6물 500ml에 굵은소금을 넣고 풀어준다. 열무와 단배추는 손질하여 소금물을 부어준다.
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STEP 2/6찹쌀가루는 따로 물에 풀어주고 육수 물이 끓으면 부어준다.
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STEP 3/6소금 1숟가락을 넣어주고, 간을 한 열무는 물에 살랑살랑 씻어 물기를 빼둔다.
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STEP 4/6고추, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 김치통에 열무를 담고 오렌지를 준비한다.
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STEP 5/6열무, 썰어둔 채소, 오렌지 1개를 넣고 찹쌀 풀을 부어준다.
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STEP 6/6오렌지 2개는 갈아서 넣어준다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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박현정리뷰별점열무김치를 몇 년째 담아보지만, 사과, 배, 오렌지 갈아넣는 건 처음 봤는데, 왠지 그러면 더 맛있을 거 같아서 갈아넣었는데... 와~ 대박. 국물이 진짜 맛있네요. 열무 물김치를 담으면 열무, 얼간이만 건져 먹고 국물은 거의 버리게 되는데, 이건 국물 한 방울까지 버리지 않고 다 먹을 거 같아요♡♡♡2023.08.28 08:10 -
sadfr****리뷰별점너무너무 맛있네요. 저는 매운거좋아해서 청양고추 몇개더넣어서했어요ㅎㅎ오렌지갈아서넣으니깐 식감이랑 비주얼이 더 좋은거같아요2022.06.18 16:28
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