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백종원표 가지밥 - 평생 별미 보장 가지밥
가지는 값싸면서도 그 효능이 다양해서 사랑받는 식재료인데요. 대표적인 효능이 장기능을 강화해주는 것으로, 그래서 변비나 다이어트에도 도움이 되고, 꾸준히 섭취하면 혈압을 낮춰주는 효과도 있습니다. 또한 피를 맑게 해주어 고지혈증 예방에도 좋으며 비타민이 많아서 피로회복에도 좋습니다. 그리고 가지의 보라색 색소인 안토시아닌은 항암효과에도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 오늘은 백종원표 평생 별미 보장 가지밥을 만들어 보겠습니다. 특히 백좋원표 가지밥은 가지를 볶아서 밥을 하는 것이 포인트죠. 그럼 보시죠.
2인분 60분 이내 아무나
재료
양념장
노하우
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 식용유 조리법
  • 간장 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 인생은아름다워♥
    리뷰별점
    오이냉국이랑 같이 먹었어요. 정말 맛있네요^^
    2020.07.17 13:15
    쉐프의 한마디
    오이냉국이랑 잘 어울리지요 감사합니다.
    2020.07.20 18:31
  • 주하맘
    리뷰별점
    덕분에 가족들과 맛있는 저녁 먹었습니다^^
    2017.07.08 20:14
    쉐프의 한마디
    감사합니다.^^
    2017.07.09 11:03
  • 금빛가득
    리뷰별점
    자꾸 생각나는 맛이예요^^ 간장도 맛있네요ᆢ근데 진간장인지 집간장인지 몰라서 집간장으로 만들었어요 맞나요?
    2017.06.10 21:19
    쉐프의 한마디
    국간장은 꼭 명시를 하기 때문에 간장이라고 하면 무조건 진간장이에요.~~~ 금빛가득님같이 혼돈하시는 분들 때문에 진간장이라고 표기할게요^^
    2017.06.10 21:19
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