Name: [집밥] 소세지빵 # 소세지 + 파프리카 = 소파빵
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소시지 300g; 바게트빵 (또는 식빵); 핫도그빵 4개; 양파 1/2개; 파프리카 1개; 간장 3T; 식초 1T; 물 1/3컵

[집밥] 소세지빵 # 소세지 + 파프리카 = 소파빵

쏘세지빵 속 재료 파프리카하나만으로 만들어 뉴욕스타일 한끼 먹어보아요~ .

혹 남은 쏘세지야채볶음 있다면 빵속에 넣어 먹어도 OK.

2인분

15분 이내

아무나

숑하우스

[더보기] http://blog.naver.com/woojui98

재료

재료

소시지
300g 구매
바게트빵
구매

또는 식빵
핫도그빵
4개 구매
양파
1/2개 구매
파프리카
1개 구매
간장
3T 구매
식초
1T 구매
물
1/3컵 구매

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노하우

비엔나소세지 손질법
양파 손질법
양파 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

파프리카 꼭지 쉽게 따는 Tip 알려드려요^^ - 집밥 백선생 편 -
꼭지부분 가까이 파프리카를 썩뚝 잘라주면 꼭지를 따기 쉽답니다.
STEP 2/14

소시지와 양파, 파프리카는 잘게 썰어주세요.
STEP 3/14

기름을 적당히 두르고
STEP 4/14

중불에서 소시지를 먼저 볶아주세요.
STEP 5/14

소시지가 어느정도 볶아졌으면 곧바로 채소 투입.
숨이 죽도록 푹 익혀줄꺼에요.
STEP 6/14

후추로 먼저 톡톡 간을 해줍니다.
STEP 7/14

들어가는 소스는 간장 3T, 식초 1T 요렇게만 넣어주세요.~
STEP 8/14

포인트는 파프리카.
파프리카를 푹 익힐 수록 기품있는 단맛이 듬뿍 뿜어집니다.
STEP 9/14

국물이 자박하게 나올꺼에요
STEP 10/14

여기에 물 보태기. 물 1/3컵 을 넣고 조려주세요.
물대신 맥주 와인을 넣으면 풍미가 더 좋아져요. 없으니 패쓰~
STEP 11/14

뚜껑을 닫고 푹 조려주세요.
패스트 푸드가 아닌 일명 슬로우 푸드~
STEP 12/14

중간에 국물맛을 보겠습니다. 짭쪼름.~
풍미풍미 풍미 UP~!!
STEP 13/14

채소들의 숨이 푹 죽은 소파(소시지 + 파프리카)
STEP 14/14

빵에 올려 먹으면 그만.~