닭볶음탕, 백종원 닭볶음탕 만들기, 닭볶음탕 황금레시피
집밥 백선생 요리 3탄...
백종원 닭볶음탕 만들기!
집에서 손쉽게 닭볶음탕 만들어 보세요.
3인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 주재료
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- 양념재료
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조리순서
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STEP 1/5닭은 깨끗이 씻어 불순물을 제거한다.
불순물을 제거해야 잡내가 나지 않는다.
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STEP 2/5냄비에 닭이 푹 잠길 만큼 물을 넣고, 설탕 1/3컵을 넣어 팔팔 끓인다.
중간에 거품은 걷어낸다.
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STEP 3/5닭이 끓는 동안 야채를 먹기 좋은 크기로 썬다.
감자는 큰 거 1개가 적당, 많이 넣으면 국물이 탁해진다.
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STEP 4/5야채를 넣고, 간장 1/2컵, 고춧가루 1/2컵, 다진마늘 2를 넣는다.
더 매콤하게 먹고 싶다면 청양고추를 넣어 준다.
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STEP 5/5뚜껑 덮고 중불에서 국물이 자작해질 때까지 끓인다.
모자란 간은 간장으로 한다.
국물이 짭조름해야 닭에 간이 알맞게 벤다.
- 당면을 미리 불려 놓았다가 마지막에 넣고 한소끔 끓여내면 더 맛있는 닭볶음탕이 될꺼에요.
4.80
리뷰별점
포토 후기(3)
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SSIM리뷰별점감사해요...맛있게 먹었어요2023.09.20 16:32 -
Vandal리뷰별점간단하고 맛있어서 닭볶음탕 먹을때마다 들어와서 보고 따라해용 ㅎㅎㅎ2023.08.15 18:55 -
챔리뷰별점두번째 완성한 닭도리탕^^♡2023.03.21 18:16 -
~요린이리뷰별점맛나요2022.10.24 15:19
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