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가지무침 입에 착착 감기는 양념장 # 찌는 방법 + 볶는 방법
가지제철 4월~8월

입에 착착 감기는 가지무침 양념장.~

양념이 쏙쏙 말랑한 가지무침 좋아하는 반찬이랍니다.ㅎ
2인분 15분 이내 아무나
재료
노하우
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 진간장 조리법
  • 국간장 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 설탕 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 쪽파 손질법
조리순서
쿡팁
프라이팬에 볶아서만 무치는 방법은 가지가 잘 안 익는 느낌이라 쪄주고 양념이랑 볶아주니 촉촉하게 잘 스며드네요.~
4.94
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 유영란
    리뷰별점
    너무 맛나고 감사합니다
    2023.10.04 19:00
  • -파니입니다
    리뷰별점
    ㅋㅋ잘만든지는 모르겠지만 밥반찬으로~~좋아요^^
    2021.08.31 17:43
  • dominica6093
    리뷰별점
    가지무침 레시피보고 해먹었더니 너무 맛나네요.애들도좋아하고 신랑도 맛있다고 자주해달라고해서 잘먹었습니다^^
    2020.10.18 14:11
  • 단풍나무2
    리뷰별점
    감사해용
    2020.01.04 21:51
양념장 맛보장 레시피