4인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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or밀가루
노하우
조리순서
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STEP 1/10부침가루 2컵에 물 2컵을 넣어 먼저 반죽을 해두었고요.
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STEP 2/10부추는 먹기 좋은 기장으로 송송 썰어 주고
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STEP 3/10당근도 조금 채를 썰어주고
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STEP 4/10양파도 조금 썰어 주고 ㅋ
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STEP 5/10깻잎도 썰어줍니다. 저는 월남쌈을 만들어 먹고 남을 깻잎을 준비했답니다.
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STEP 6/10애호박도 조금 채를 썰어 준비했어요
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STEP 7/10냉동실에 있던 홍고추 1개와 옥상텃밭에서 따온 고추 2개도 썰어주고
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STEP 8/10냉동실에 잠자고 있던 오징어도 썰어 준비~
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STEP 9/10먼저 반죽을 한 곳에 모두 합방 이렇게 넣어두고 보니 부추 전이 아니라 야채 전이되었습니다ㅋ
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STEP 10/10모두 합방한 것을 잘 저어준 다음 팬에 기름을 두른 후 반죽 1국자를 넣어
엷게 펴주고 앞뒤로 바삭하게 부쳐줍니다
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