간장 마늘 소스 닭 다리 구이
안녕하세요, 하임이에요. 닭고기를 부위별로 팔지 않을 때 닭 한 마리에 다리를 차지하기 위한 전쟁이 벌어지곤 했어요. 요즘에는 요리 방법에 따라 부위별로 닭고기를 구매할 수 있으니 더 이상 걱정할 필요가 없죠. "오븐으로 먹는 간장 마늘 소스 닭 다리 구이" 이 하임이가 시켜먹는 치킨 한 마리 가격이면 온 가족이 3~4 마리는 충분히 해먹을 수 있는 레시피 공유드려요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5닭을 물로 한번 씻어주시고 우유 1컵과 약간의 소금과 약간의 건 바질을 넣어 비린 냄새를 없애기 위해 30분 이상 정도 재워주세요.
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STEP 2/5양념도 마늘 1, 올리고당 3, 간장 4, 약간의 후추를 섞어 마늘 향이 잘 밸 수 있게 1시간 이상 재워주세요.
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STEP 3/5재워진 닭을 꺼내 물로 헹궈 칼집을 내주시고 지퍼백에 담아 재워진 양념과 함께 버무려 다시 1시간 정도 재워주시면 됩니다.
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STEP 4/5준비된 오븐 팬에는 쿠킹 포일을 깔아주시고 위에 그릴 망에 양념 된 닭 다리를 일정하게 올려주시고
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STEP 5/5230℃ 10분 오븐으로 선택하고 예열해주세요. 예열이 끝나고 알림이 울리면 준비한 요리를 오븐에 넣어 주시고 230℃ 오븐으로 선택하고 50분 정도 구워주세요.
- 닭 다리 구매가 어렵다면 닭 볶음탕 용으로 잘라달라고 하세요. 이때 꼭 잊지 마시고 "닭 다리는 살려주세요"라고 정육점 사장님에게 알려드리세요.
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