돼지갈비 김치찌게

돼지갈비 김치찌게

김치찌게는 매일 먹어도 참 맛있는거 같아요 참치 돼지고기 넣어도 맛있지만 돼지고기 찌게엔 역시 김치가 들어가야 최고 돼지갈비 넣고 끓이면 밥 한그릇 금방 비울거 같아요

4인분

60분 이내

초급

노루네

[더보기] 모든 음식은 재료에서 시작됩니다

재료

재료 계량 안내

재료

육수재료

양념

새우젓
구매

노하우

돼지고기갈비 조리법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
멸치 손질법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
새우젓 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

돼지갈비는 핏물을 빼
끓는물에 월계수잎 통후추 넣어 살짝 데쳐 놓고
STEP 2/5

멸치 다시마 표고버섯 파뿌리로 육수도 만들고
STEP 3/5

뚝배기에 들기름 1수저 돼지갈비 넣어 볶다 고추가루1수저넣어 고추기름이 나오게 볶다가
STEP 4/5

준비해둔 육수 넣어 바글 바글 끓여
STEP 5/5

청양고추 홍고추 파 마늘넣어 모자란 간은 새우젓으로 마무리한다

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

김치찌개 맛보장 레시피