단백한 소고기국
남편이 육계장과 소고기무우국을 좋아하는데 삶아서하는 육계장은 번거롭고 소고기무우국은 참기름에 볶아서 끓이다보니 기름이 많아서 중간에서 양보하는 국을 끓여보았네요
5인분 
60분 이내 
초급 재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5소고기는 찬물에 20~30분정도 담궈 핏물을 빼주고 머위대와 단배추는 삶아서 찬물에 씻어주고 콩나물은 꼬리를떼서 준비해준다.
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STEP 2/5씻은소고기와무우는 어슷하게 썰고 단배추와 머위대는 먹기좋게 3cm정도 잘라준다.
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STEP 3/5준비해둔 고기야채와 양념을 모두 섞어 주물주물한뒤 20분정도 간에 베이도록 놔둔다.
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STEP 4/520분뒤 준비한 육수와 물을넣고 한20분정도 끓이다가 나머지 콩나물 대파 고추를 넣고 뚜껑을 닫고 20분가량 더 끓이면 완성입니다.
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STEP 5/5물과 간은 직접 입맛에 맞추면서 끓이세요.
- 토란대 대신 머위대을 넣으면 식감이 더 부드럽고
된장맛을 좋아하지 않은분은 된장 한스푼 빼서 끓이면 됩니다.
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