한여름밤 가슴까지 시원한 도토리묵밥
오 다이어트에도 좋고!
여름에도 시원하게 먹을 수 있으니 일석이조!
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2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 필수재료
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고명
- 김치양념
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- 육수재료
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10cm
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5달궈진 냄비에 내장을 제거한 멸치를 살짝 볶은 후 다시마를 넣고 10분간 끓여 육수를 우려낸다.멸치 10마리, 다시마 10cm 2장멸치는 내장을 제거해야 쓴맛이 덜하고 팬에 볶아주면 비린내가 덜 난다.
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STEP 2/5멸치 다시마 육수에 간장1큰술, 식초1큰술, 설탕1/2큰술, 소금 약간 넣고 잘 저은 후 1시간 이상 냉동 보관한다.
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STEP 3/5도토리 묵은 1cm 두께로 잘라 끓는 물에 살짝 대처 낸다.도토리묵 1모
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STEP 4/5오이는 곱게 채썰어 준비하고, 김치는 참기름 1/2큰술, 설탕 1/2큰술 넣고 잘 버무린다.오이 1/4개, 다진 신 김치 4큰술
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STEP 5/5
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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리뷰별점도토리묵으로 맛있게 해서 잘 먹었습니다!2017.06.02 10:49 -
응밍셔쥬니맘리뷰별점덕분에너무너무맛있게먹었어요 한번도먹어본적없이 처음만들어먹은건데 레시피가너무맛있어서 어디나가사먹는건못먹을듯싶어요 감사히잘먹었습니다^^2017.03.05 09:09 -
응답하라1978리뷰별점너무 맛있게 잘먹었습니다 ^^ 감사합니다2016.07.17 06:32 -
심보이리뷰별점어제 저녁에 요리해서 시원하고 맛나게 잘 먹었습니다. 마침 전날 쑤어 먹다 남은 묵이 있었는데 실온에 두었던지라 데치지않고 그냥 했고, 상추도 썰어 넣었는데 Good2016.07.11 02:53
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도토리묵밥 맛보장 레시피
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