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율맘써니

콩나물오이무침 아삭, 새콤 여름반찬

제철오이와 콩나물의 만남

아삭한 식감과 새콤함이 더위에 지친 입맛을 살려주는

밑반찬
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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끓는 물에 손질한 콩나물을 소금을 약간 넣고 데쳐 주세요
오이는 채 썰어 절여주세요
(기호에 따라 씨를 제거 후 절여 주셔도 돼요)
분량의 양념장을 만들어주세요
콩나물 물기를 제거해주세요
콩나물에 양념장을 넣고 조물조물
물기를 꽉 짠 오이도 함께 넣고 버무려주세요
어른들이 먹을 거엔 고춧가루를 추가했더니 매콤,새콤한게 맛있어요. 고춧가루, 식초양만 살짝 조절해주면 유아반찬으로도 딱 좋은 오이콩나물무침
콩나물을 뚜껑을 열고 소금을 살짝 넣어 삶아주세요
레시피 작성자About the writer
태그Tag
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