든든한 국물요리, 소고기무국!
한바탕 비가 쏟아지니 괜시리 뜨끈한 국물이 생각나네요.
든든한 국물요리, 소고기무국을 끓여보았어요.
4인분 
60분 이내 
초급 
일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소고기 밑간
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조리순서
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STEP 1/7국거리용 소고기는 키친타올을 이용해 핏물을 빼주고, 먹기좋게 썰어 분량의 밑간재료들을 넣고 조물조물 무쳐둔뒤 재워두세요.
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STEP 2/7무는 조금 굵게 나박썰고, 대파는 쏭쏭 썰어주세요. 물론, 기호에 따라 어슷썰어주셔도 되구요.
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STEP 3/7달구어진 냄비에 참기름을 두르고, 재워두었던 소고기를 넣고 달달 볶아주세요.
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STEP 4/7무를 넣고,
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STEP 5/7물을 넣어준뒤 끓여주세요.
끓어오르면 불을 낮춰 끓여주심 되구요.
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STEP 6/7중간중간 요렇게 올라오는 거품은 걷어내주세요.
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STEP 7/7마지막에 국간장과 대파를 넣고 한번 더 끓여준뒤 불을 꺼주세요.
모자란은 간은 소금으로 하시구요.
- 저는 무는 조금 굵게 나박썰고 대파는 쏭쏭 썰었지만 요건 취향에 맞게 어슷썰어주셔도 돼요.
4.67
리뷰별점
포토 후기(1)
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조란희리뷰별점맛있어요 간단해서 더좋네요 ^^2016.08.31 17:29 -
끼니독립리뷰별점자~~알 먹었습니다^^2016.08.27 22:12 -
바다늑대리뷰별점첨끓여봣는데 생각보다 맛나요 ㅎㅎ2016.08.07 18:39 -
방황의 끝은....다시 시작이였다!리뷰별점좋아요. 매운 곡 못먹는아이. 해장국 하기도 좋아요2016.08.02 08:21
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