새우젓이 비법 참치전

새우젓이 비법 참치전

간만에 도시락 반찬으로 참치전을 만들었어요

참치캔에 참치는 좀 퍽퍽한감이 있어 전 실어하는 음식이에요

그래서 참치로 요리를 잘 안하죠

퍽퍽한 식감에 쫄깃함을 더하기 위해 버섯을 추가하고 참치에 느끼함을 잡기위해 간은 새우젓으로 했어요

그랬더니 밥반찬으로 좋네요

참치캔 하나면 뚝딱 만드는 전으로 간단하고

얘들이 맛있다고 잘먹는 전으로도 괜찮겠죠^^

2인분

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조리순서

전체보기

STEP 1/7

버섯 당근 파는 잘게 다집니다
STEP 2/7

새우젓도 다집니다
STEP 3/7

참치는 기름을 따라버립니다
모든 재료를 볼에 담습니다
STEP 4/7

밀가루를 먼저 섞어줍니다
STEP 5/7

계란을 넣고 섞어놓습니다
STEP 6/7

팬에 참치를 수저로 떠서 약불로 부칩니다
STEP 7/7

접시에 담아냅니다

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