오이계란말이:여름이니까,,,
짜장라면 위에 올려먹고 남은 오이채가 있어서
계란말이할 때 넣어서 만들어 봤어요
맛은...그냥 계란말이맛...오이맛이 크게
계란말이 맛을 좌우하진 않더군요
먹다 남은 오이있으면 한번 넣어보세요
여름이니까요~ㅎㅎ
4인분 
15분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6오이채는 물기를 짜서 잘게 다지고
파프리카도 잘게 다져주세요
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STEP 2/6계란에 물과 맛술을 넣고 풀어주세요
보통 계란1개당 물1큰술을 넣는데
수분기 많은 오이와 파프리카를 넣을 거라서 반만 넣어주었어요
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STEP 3/6오이,파프리카,깨소금을 넣고
소금으로 간을 맞춰주세요
*새우젓으로 간 맞춰도 맛있어요
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STEP 4/6달군팬에 오일을 두르고 계란물의 일부를 부어주세요
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STEP 5/6계란이 익기 시작하면 말아주고
중간중간 계란물을 보충해가면서
말아주세요
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STEP 6/6다 말아지면 네 면을 모두 프라이팬에 닿게 하여 뒤지개로 꼭꼭 눌러 완전히 익혀주세요
- 계란말이가 완전히 식은 후에
썰어주어야 계란말이가 풀리지 않고
단면이 깨끗하게 잘 썰어져요
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