밑반찬으로 좋은 마늘쫑 잔멸치볶음
요즘에도 마늘쫑이 있어 사왔어요.
잔멸치와 같이 볶으면 맛있을것 같아요.
오늘의메뉴는 마늘쫑잔멸치볶음이 되겠어요.
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료와 양념
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or 물엿
조리순서
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STEP 1/7마늘 쫑 1단중에 ~~
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STEP 2/710개정도를 토막내어봤어요.
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STEP 3/7깨끗히 씻어서 ~~
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STEP 4/7뜨거운물에 살짝 데쳐주어요. 커피포트 물을 끌여 부어주었어요.
그리고 찬물에 씻어 주었어요.
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STEP 5/7식용유를 팬에 두룬후 데쳐 놓은 마늘 쫑을 넣어 볶아주었어요.
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STEP 6/7마늘쫑을 볶다가 매실을 1/2을 넣고 잔멸치를 넣고 볶아주시면 되요. 멸치가 잘안보이네요. 양념을 잘보이게 하려니~~.
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STEP 7/7거의다 볶아지면 설탕 1/2스푼을 넣어주고 마무리해주면 돼요. 올리고당or물엿, 참기름 통깨를 솔솔 뿌려주면
정말 맛있는 마늘쫑 잔멸치볶음이 완성되었어요. 저희 아이들은 이렇게 볶아주면 참좋아해요.
- 올리고당이나 물엿을 넣을 때는 가스불을 끄고 넣으세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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Song Shaffer리뷰별점감사합니다... 너무 맛나게 먹었어요. 맛있는 레시피 많이 올려주세요...2017.05.16 11:41 -
쪼아르미리뷰별점잘보고 따라서해 맛있게 먹었답니다~ 감사해요^^2016.11.23 16:38
)
마늘종멸치볶음 맛보장 레시피
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