칼로리1/2로 줄인 수육 /돼지수육 맛있게 만들기
강황가루를 넣어 삶은 칼로리 반으로 줄인 돼지수육이랍니다
강황가루가 들어가 고기겉면 색이 노란색인데 돼지 누린내나 잡내 전혀 없는 수육이랍니다
압력솥에 만들었더니 기름기도 쏙,,옥 빠져 다이어트에도 좋답니다
삼겹살은 구워 먹으면 맛있지만 삶아 먹으면 기름기가 쏙옥 빠져 건강에 더 좋다고 합니다
3인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 삶을때 넣는 양념
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조리순서
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STEP 1/6재료 준비해 주세요~
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STEP 2/6압력솥에 껍질 안 벗긴 양파를 포함하여 적힌 분량의 양념을 넣어 주세요~
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STEP 3/6강불에서 끓기 시작하면 5분 정도 끓이다가
중불로 낮춰 10분 정도 끓이다가 불을 끄고 10분 정도 뜸을 들였어요~
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STEP 4/6뜸들이는 시간 빼면 15분이면 간단하게 수육이 만들어 진답니다
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STEP 5/6강황가루 넣어 만들어 돼지 누린내도 전혀 없는
야들 야들 맛있는 수육이 만들어 진답니다
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STEP 6/6검은콩이 들어간 흑두부와 청양고추, 마늘, 양파 썰어
새우젓과 곁들여 먹으면 맛있답니다
- 대파뿌리나 대파, 소주를 넣어 삶아도 좋답니다
냄비에 삶을때는 시간을 더 길게 잡아야 푸,,욱 속까지
잘 삶아 진답니다
삼겹살외에 앞다리나 뒷다리등 다른 부위도 삶아도 좋아요~
쌈이 싫을때는 김치와 곁들여 먹으면 맛있답니다
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