Name: 존슨탕- 부대찌개 끓이기~
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 햄 (2~4종류); 스팸 1/2개 (작은거); 치즈 1장; 양파 1/4개; 양배추 1/4통; 대파 1뿌리; 베이컨 3~4장; 국거리소고기 100g; 사골육수 1팩; 삶은감자 1~2개; 고춧가루 3큰술; 다진마늘 1큰술; 소금 약간

존슨탕- 부대찌개 끓이기~

아주~ 유명한 !!

김치가 안 들어가는~부대찌개~

하필이면 주말에너무 먹고 싶어서~

가기 귀찮아 집에서 만들었네요.ㅋ

3인분

15분 이내

아무나

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재료

재료

햄
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2~4종류
스팸
1/2개 구매

작은거
치즈
1장 구매
양파
1/4개 구매
양배추
1/4통 구매
대파
1뿌리 구매
베이컨
3~4장 구매
국거리소고기
100g 구매
사골육수
1팩 구매
삶은감자
1~2개 구매
고춧가루
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
소금
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노하우

햄 보관법
햄통조림 보관법
양파 손질법
양파 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
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대파 손질법
대파 조리법
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베이컨 조리법
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감자 조리법
감자 보관법
고춧가루 보관법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/9

냉장고 속 있던 햄 3종류 (아무거나) 가 부대찌개용 햄이 아니라 ~ 나중에 소금간을 해야 했어요~^^
STEP 2/9

양배추는 큼직막하게 썰어 줍니다.
STEP 3/9

양배추는 삶아서 사용하기에 저는 랩을 덮고 렌지에서 4분간 돌려서 찬물에 헹궈 사용 했어요~^^
감자는 카레 넣을때 크기 2cm 큐브 모양으로 썰어 주세요.
(감자도 익을 정도로 렌지에 돌려 주세요. 4~5분)
STEP 4/9

햄들은 부대찌개에 들어가는 크기로 썰어서 준비 합니다.
양파는 0.5cm두께로 채썰어 두세요.
STEP 5/9

부대찌개를 끓일 냄비에 모든 재료를 넣고~
((소고기는 국거리 입니다..
없음 안 넣으셔도 되요~^^))
STEP 6/9

사골육수를 1팩~ 넣고
물을 재료가 잠길 정도로 부어 줍니다.
STEP 7/9

팔팔 끓여서 (10분정도)간을 봅니다..
부대찌개용 햄을 넣으면 간이 필요 없대요.
STEP 8/9

고춧가루 3큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고 끓여줍니다.
((부대용 햄이 아니라면 여기서 소금을 약간만 넣어 주세요.
살짝~싱거울 정도~!!))
STEP 9/9

이제 마지막~ 큼직막 하게 썰은 대파와 라면 사리를 1~2정도 끓인 후 마지막 간을 보세요~^^
그리고 치즈한장을 위에~ 딱~!!
이제 드시면 됩니다.!!