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간단한 간식 오뎅꼬지(잔치국수까지 가능)
비가 내려 쌀쌀해서인지...아이들이 간식으로..

오뎅꼬지를 찾게 되어... 후다닥... 만들어..

뜨끈한 오뎅도 먹고, 오뎅국물로는 소면삶아 잔치국수까지..
2인분 30분 이내 아무나
환갑을꿈꾸는아줌마

편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기

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쿡팁
- 육수는 너무 짜지 않게 준비합니다.(오뎅에서 짠맛이 나옵니다.)

- 육수는 버리지 말고 소면 삶아서 잔치국수 만들어 먹어도 맛있어요.

- 육수를 만들어 오뎅을 썰어 넣으면 오뎅국이 됩니다.

- 간을 맞출때에는 양조간장으로 색을 내고, 국간장으로 깊은맛을 더하고, 그래도 싱거우면 소금으로... 색이 너무 진하면..탁해 보일수가 있어요.
요리후기2 댓글1
4.00
리뷰별점
  • 구심정희
    리뷰별점
    맛나게 먹었어 요
    2019.01.22 20:46
  • 요리셰프최현석
    리뷰별점
    맛있어요
    2016.12.23 11:12
    쉐프의 한마디
    요즘 찬바람 불때 딱이지요.. 아주 맛나게 드셧을듯 합니다. 저도 뜨끈한 오뎅하나 먹고 싶어집니다. 감사합니다.
    2016.12.25 20:33
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