브로콜리 두부무침, 견과류를 넣어 고소함과 영양은 2배~!!!
한공기 먹고 나면 왠지 건강해진 것 같은 그런 느낌이 드는... 기분 좋~은 브로콜리 두부무침이에요~
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4브로콜리는 흐르는 물에 씻어 한입크기로 썰어 끓는 물에 굵은 소금넣어 데친 후 찬물로 헹궈 물기제거한다. 두부 역시 끓는 물에 데쳐 한김 식힌 후 면보로 감싸 꾹 짜서 두부의 수분을 제거한다.
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STEP 2/4준비한 견과류를 마른 팬에 볶아 고소함을 더 살리고 땅콩은 비닐백에 넣어 밀대로 살짝 빻는다. 고소함이 강한 땅콩은 꼭 넣어주시길...
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STEP 3/4브로콜리와 두부를 볼에 담고...
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STEP 4/4액젓, 매실청을 고루 휘이 둘러 넣어 두부를 먼저 버무린 후 브로콜리와 섞는다. 부족한 간은 소금으로 해주세요(저는 깎아서 0.5스푼 넣었어요) 액젓이 싫으신 분은 국간장과 소금으로 간해주세요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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추현숙리뷰별점악젓을 쫌많이 넣어나봐용 ㅠㅠ 그래도 고소하니 맛있네요2019.01.19 20:05 -
하엔젤리뷰별점전 양념을 된장으로..남편이 된장을 좋아해서^^ 맛있다 하네요.2018.05.25 20:29
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