느타리버섯나물 - 딸에게# / 느타리버섯나물만드는법
장보러가는데
산림조합? 앞에서
싱싱한 느타리버섯을 세일하네요~
주부라면 그냥 지나칠 수 없다죠~
살펴보니 어찌나 싱싱하던지
냉큼 두개 집어왔네요~ㅎ
요즘 다이어트해야한다고
채소많이 먹어야한다고 부르짖는
딸내미위해
느타리버섯나물 볶아봤네요~!ㅎ
느타리버섯나물
부드럽고 자극적이지않은~ 느타리버섯나물
비빔밥에 넣어도 맛난 느타리버섯나물
느타리버섯나물만드는법
느타리버섯 1팩, 파,마늘 ,홍고추
국간장1t, 참기름(들기름)1t ,통깨
한팩에 천원~ 싸지요
너무나 싱싱하니
갓 색도 선명하니 굿~
느타리버섯효능
대장내의 콜레스테롤등 지방흡수를 방해해서
비만을 억제해준답니다.
느타리버섯은 밑둥을 잘라내고
쪽쪽 가늘게 찢었어요~
물조금에 소금 넣고 팔팔 끓으면
느타리버섯 넣고 살짝 데쳐서
찬물에 헹구어 물기를 슬쩍 짜주어요~
팬에 참기름( 들기름)두르고
데친 느타리 파,마늘, 넣고 살짝 볶은후
국간장 조금넣고
홍고추, 통개로 마무리~
거의 무치는 수준으로
살짝만 볶아줍니다.
아주 깔금한 반찬이랍니다.
호박, 양파를 함께 넣어도 좋아요~
슴슴해서 많이 먹을 수 있답니다~
요런 자극적이지않은 반찬이 더 좋아지네요~
비빔밥에 넣어도 아주 맛난 나물이랍니다.
느타리버섯나물 만들어보세요~
오늘은 냉동실 정리 하느라
하루가 다 간것같아요~
치워도 치워도 끝이 없는 집안일~
청소해주고 정리잘해주는 우렁각시가 필요하네요~
행복한 저녁되세요~!ㅎㅎ
5.00
리뷰별점
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alleida리뷰별점소중한 버섯국물이 다 빠져버리는거같아서.. 기존느타리버섯볶음이 아쉬웠는데 요 레시피는 그렇지않아 너무좋아요. 식감도좋고 최고에요!! 이제 버섯볶음 실패하지않아요!! ㅎㅎ 감사해요2021.02.15 13:09
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벨로키랍토르리뷰별점저도 슴슴한반찬이 좋아지구있습니다 잘해먹겠습니다^^2019.11.07 13:24 -
미추리뷰별점레시피 감사감사. 전 그냥 프라이팬에 바로 버섯을 볶았더니 수분이 빠져나오면서 버섯탕이 되더라구요. 담에 꼭 참고 할께요.2016.06.11 03:04
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