깨끗한 국물이 매력적인 맑은애호박두부탕
빨갛고 얼큰한 국물도 좋지만 가끔씩 땡기는 맑은 탕! 맑은 국물이 땡기는 날 어울리는 맑은애호박두부탕 입니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 육수재료
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5cm x 5cm
노하우
조리순서
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STEP 1/9분량의 재료를 준비해 주세요.
무와 표고버섯은 약 0.5cm, 애호박과 두부는 약 1cm 두께로 썰어주세요.
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STEP 2/9냄비에 물을 붓고 다시마와 멸치를 넣어 센불에서 끓이다 끓어오르면 중약불로 줄여 약 15분간 끓여주세요.
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STEP 3/9약 15분 후, 육수 재료를 건져내고 무를 먼저 넣어 중불에서 무가 반정도 익을때까지 끓여주세요.
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STEP 4/9무가 반정도 익으면 애호박을 넣고
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STEP 5/9국간장 0.7T 넣고
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STEP 6/9새우젓 0.5t 넣고 애호박이 살짝 익을때까지 끓여주세요.
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STEP 7/9애호박이 살짝 익으면 두부 넣고
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STEP 8/9표고버섯 넣고
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STEP 9/9어슷 썬 대파, 청양고추, 다진마늘 0.5T 넣어 한소끔 더 끓여주면 완성입니다. 부족한 간은 새우젓이나 소금으로 하시고 취향에 따라 마지막에 후추 톡톡 해주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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judge****리뷰별점맛있어요^^!! 아기 먹일거라 고추는 안 넣었지만 개운하고 깔끔해요^^!! 자주 해먹으려고요^^!2023.07.04 18:55 -
푱화리뷰별점칼칼하면서 깔끔하네요.2019.01.14 06:34 -
하마돼지뚠이룡리뷰별점첨끓여봤는데 칼칼하니 좋았어요ㅋ2018.07.14 23:55쉐프의 한마디재료도 간단하고 담백 칼칼하니 괜찮죠~ 입맛에 맞으셨길 바랄게요! ㅎㅎ 후기 감사합니다~ 날씨 더운데 몸 조심하세요:)2018.07.17 14:03 -
민기승기맘리뷰별점맛나게 잘먹었네요^^2017.06.28 15:54쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 너무 다행이네요^^ 리뷰 감사합니다~ 즐거운 일요일 보내세요:)2017.07.02 15:48
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