팟타이 만들기 태국요리 타이푸드 닭가슴살 볶음쌀국수 만드는 방법
팟타이 만들기 태국요리 타이푸드 닭가슴살 볶음쌀국수 만드는 방법
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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볶음용
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/13야채와 닭가슴살은 먹기 좋게 잘라주고 쌀국수는 약 30분 ~ 1시간정도 찬물에 불린다.
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STEP 2/13팟타이소스 양념장은 피쉬소스2스푼, 굴소스2스푼, 간장1스푼, 설탕1스푼, 라임즙, 소금, 후추 정도로 입맛에 따라 가감하여 만들어 놓는다.
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STEP 3/13불려놓았던 쌀국수는 끓는 물에 약 30초간 데쳐서
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STEP 4/13건져내고 찬물에 헹궈놓는다.
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STEP 5/13코코넛오일 한스푼
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STEP 6/13달군 후라이팬에 넣고
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STEP 7/13계란 2개를 올려
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STEP 8/13젓가락으로 휘휘 저어 스크램블 에그로 만들어놓고
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STEP 9/13다시 달군 후라이팬에 코코넛오일 1~2스푼을 넣고
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STEP 10/13다진 마늘, 대파, 양배추를 먼저 볶아준다.
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STEP 11/13양배추가 반정도 익으면 쌀국수와 숙주를 제외한 모든 재료를 넣고 볶아준다.
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STEP 12/13야채가 익으면 불려놓은 쌀국수도 넣고 스크램블 에그도 넣고 만들어놓은 팟타이소스 양념장을 넣고
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STEP 13/13볶다가 마지막에 숙주를 넣고 약 30초 ~ 1분간 더 볶아준다.
볶음쌀국수 맛보장 레시피
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