2인분
120분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4우선 칼금을 넣은 닭다리에 우유를 적당량 넣은후 소금반큰술,후추한꼬집,씨즈닝을 부려서 잡내를 잡아주세요. 칼금을 넣어야 도톰한 다리살이 빨리 골고루 익는답니다.~~ 씨즈닝이 없다면 오레가노만 넣으셔도 좋구요. 아니면 청주..그것도 없으시면 소주~~아니면 생강가루나 생강즙을 조금 넣으셔도 좋아요. 요렇게 재워서 한시간이상 두시면 되어요~~
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STEP 2/4
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STEP 3/4그리고 소금을 넣어서 조금은 간이 되어있지만 조금은 짭조름한 굽*치킨 맛이 나도록 간장한큰술에 꿀한큰술을 섞어서 골고루 발라주세요. 닭다리가 80%익은후 발라주셔야 고기가 속까지 익기전 타지 않는답니다. 한번 구운후 뒤집어서 바르구요.,5분정도 구운후 다시 한번 더 발라 구워주세요~~~
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STEP 4/4노릇노릇 잘익었어요. 좀더 짭조름한 닭다리를 즐기시려면 양념을 조리다가 넣어서 버무리셔도 좋아요. 물론 닭다리는 다 익은상태에서요~~~
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