#간단하게 만드는 시금치된장국

#간단하게 만드는 시금치된장국

된장!!! 시금치!!! 끝!!! 재료도 간단하게~~ 준비하고 시원하게 먹는 시금치된장국.

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[더보기] 집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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STEP 1/6

재료가 참 간단하죠.
먼저 육수부터 만들어 줍니다. 육수가 없으시면 쌀뜨물을 이용하셔도 되어요.
그럼 구수한 맛을 낼 수 있죠.
육수는 멸치육수나 아니면 다시마육수 그렇도 아니면 저처럼 천연조미료를
다시팩에 넣고는 육수를 끓여 주면 됩니다.
STEP 2/6

육수가 만들어졌다면 된장을 풀어 줍니다.
STEP 3/6

여기에 다진마늘 반큰술을 넣어 주세요.
STEP 4/6

그렇게 팔팔 끓어 오를때에 손질한 시금치를 넣어 줍니다.
STEP 5/6

진파나 아니면 다진쪽파를 넣어 주시고요.
STEP 6/6

3~4분정도 팔팔 끓이시면 시금치의 숨이 죽고 된장빛이 돌면 불을 끄시면 완성입니다. 완전 간단하죠~~

< 시금치손질법 >

시금치는 먼저 씻기 전에 뿌리쪽 끝부분만 잘라내어 주시고 곁가지를 다듬어 주시고 씻을 때에 뿌리 쪽부분의 깨끗이 씻어 주시고 그쪽에 흙이 많이 뭍어 있기도 하고요. 그래서 뿌리부분을 깨끗이 씻어 준 다음에 3~4번 헹구면서 씻어주시면 됩니다.

처음에는 그냥 물에 담궈놓고 살살 흔들어 가면서 씻으신 후에 물을 버리고 다음엔 하나하나 뿌리부분을 씻고 나머지는 살포시 흔들면서 씻어 주시면 되어요.

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4.50

리뷰별점

포토 후기(1)

무듭꾸뎌

리뷰별점

wow! 쉐프님 레시피대로 햇드니~ 느므느므 맛나요 ^^~ 소식받기 해야겟어욧~♡ 감사합니다 ~~ 새로운 레시피 올려주세요~

2020.12.14 21:41

쉐프의 한마디

맛있게 드셨다니 감사합니다. 기분좋은 하루가 될 것 같아요. ^^

2020.12.15 10:15
실버맨

리뷰별점

아내 에게 사랑밭는 레시피 감사합니다

2017.03.25 21:42

#시금치 #시금치된장국 #된장국

시금치된장국 맛보장 레시피