Name: 단호박샐러드
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 단호박; 양상추; 치커리; 양파; 방울토마토; 마늘; 요플레; 우유; 올리브유; 레몬; 소금; 후추; 버터

단호박샐러드

영양가 높고 다이어트에 좋은 저칼로리 단호박 샐러드!

2인분

30분 이내

초급

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STEP 1/11

재료!
STEP 2/11

단호박을 반으로 자른 후 안쪽의 씨 부분을 제거해주세요.
STEP 3/11

찜기에 들어갈 크기로 잘라주세요.
STEP 4/11

센 불에서 10분, 약불에서 10분 정도 쪄주세요.
STEP 5/11

양파는 가늘게 채 썰어 찬 물에 아린 맛을 제거해주고,
양상추와 치커리는 한 입 크기로 손질해주세요.
양상추 손질법 레시피
STEP 6/11

마늘과 방울토마토는 편썰어주세요.
STEP 7/11

팬에 기름과 버터를 살짝 두르고
마늘을 튀기듯이 익혀주면서 소금, 후추로 간을 맞춰주세요.
STEP 8/11

딸기드레싱: 요플레 1, 우유 2T
레몬드레싱: 올리브유 2T, 레몬 1, 설탕 1T, 후추 조금
두 가지 맛의 드레싱을 준비해주세요.
STEP 9/11

잘 익은 단호박을 적당한 크기로 잘라주세요.
STEP 10/11

야채 - 마늘 - 단호박 - 레몬드레싱 - 딸기드레싱 - 방울토마토 순서로 플레이팅 해주세요.
STEP 11/11

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5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

이선경경

리뷰별점

딸아이 맛있게 먹었어요

2017.12.04 22:55
효선잉★

리뷰별점

이 래시피보고 아몬드슬라이스, 크럼베리,블루베리도 넣어보았더니 음식이 고급져 보이고 너무 맛있었어요~!감사합니다^^

2016.07.01 09:49

쉐프의 한마디

블루베리가 눈에 좋다는데 맛도 잘 어울리겠네요ㅎㅎ 솜씨 되게 좋으시네요!!

2016.08.15 18:03

단호박샐러드 맛보장 레시피