2인분
30분 이내
초급
재료
- 샐러드 재료
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- 드레싱
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노하우
조리순서
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STEP 1/11재료!
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STEP 2/11단호박을 반으로 자른 후 안쪽의 씨 부분을 제거해주세요.
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STEP 3/11찜기에 들어갈 크기로 잘라주세요.
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STEP 4/11센 불에서 10분, 약불에서 10분 정도 쪄주세요.
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STEP 5/11양파는 가늘게 채 썰어 찬 물에 아린 맛을 제거해주고,
양상추와 치커리는 한 입 크기로 손질해주세요.
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STEP 6/11마늘과 방울토마토는 편썰어주세요.
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STEP 7/11팬에 기름과 버터를 살짝 두르고
마늘을 튀기듯이 익혀주면서 소금, 후추로 간을 맞춰주세요.
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STEP 8/11딸기드레싱: 요플레 1, 우유 2T
레몬드레싱: 올리브유 2T, 레몬 1, 설탕 1T, 후추 조금
두 가지 맛의 드레싱을 준비해주세요.
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STEP 9/11잘 익은 단호박을 적당한 크기로 잘라주세요.
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STEP 10/11야채 - 마늘 - 단호박 - 레몬드레싱 - 딸기드레싱 - 방울토마토 순서로 플레이팅 해주세요.
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STEP 11/11페이스북 페이지
[요리하는 타조 - TazoCook]
www.facebook.com/TazoCook/
- 단호박은 젓가락으로 찔렀을 때 잘 들어가면 다 익은거에요.
취향에 따라 견과류/시리얼/말린 크렌베리 등을 넣어줘도 좋아요!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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이선경경리뷰별점딸아이 맛있게 먹었어요2017.12.04 22:55 -
효선잉★리뷰별점이 래시피보고 아몬드슬라이스, 크럼베리,블루베리도 넣어보았더니 음식이 고급져 보이고 너무 맛있었어요~!감사합니다^^2016.07.01 09:49쉐프의 한마디블루베리가 눈에 좋다는데 맛도 잘 어울리겠네요ㅎㅎ 솜씨 되게 좋으시네요!!2016.08.15 18:03
)
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