고소하고 달콤한 단호박샐러드
장날 사온 단호박을 쪘는데 너무 맛이없어서
어떻게 먹을까하다가 오랜만에 단호박샐러드 만들어봤어요~^^
2인분 
30분 이내 
아무나 요리를 좋아하는 아짐의 평범한 집밥이야기
조리순서
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STEP 1/7단호박은 씨를 뺀후 씻어서 듬성듬성 잘라주세요.접시에 담고 비닐팩이나 랩을 씌우고 전자렌지에 7-8분 정도 돌려줍니다
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STEP 2/7익은 단호박을 꺼내어 식혀주세요.전자렌지에서 꺼낼때 뜨거우니 주의하세요!!!
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STEP 3/7단호박이 식을동안 아몬드랑 건포도를 잘게 잘라줍니다
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STEP 4/7단호박 껍질을 깍아서(스푼 이용해서 긁어내셔두 됩니다) 그릇에 담고 대충 으깨어줍니다.덩어리 씹히는게 싫다면 골고루 잘 으깨주세요
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STEP 5/7으깬 단호박에 마요네즈 3,설탕 2를 넣고 잘 섞어줍니다(단호박맛에 따라 설탕량 조절해주세요)
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STEP 6/75에 잘게 썰어 논 아몬드랑 건포도를 넣고 다시 섞어주세요
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STEP 7/7먹을만큼 그릇에 담아내면 끝~~
- 마요네즈 대신 플레인요거트를...
설탕대신 아가베시럽이나 꿀을 사용하셔두 됩니다^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(5)
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이은미리뷰별점고구마와단호박 두가지 했어요 알기쉬운 레시피 감사 함니다2024.10.02 01:06 -
빤밍리뷰별점맛있어요!! 단호박 요리 처음 하는데 파는 샐러드 같아서 종종 해먹어야 겠어요. 간단하고 좋네요!!2022.11.22 06:50 -
ruk4mom리뷰별점맛있는 레시피 감사합니다^^ 좀 묽긴 했는데 맛은 쵝오에여!!!2019.09.02 16:29 -
맑은하늘바람리뷰별점맛있어요. 근데 제껀 묽어보이네요. 설탕대신 올리고당 넣었는데 그래서그런가..^^;; 애기주려고 견과는 안 넣었어요2019.05.30 15:52쉐프의 한마디아무렴 어때요~ 아이가 잘 먹어만준다면야...그쵸?ㅎ 꿀이나 시럽,요거트등도 첨가해주셔도 좋아요~ 좋은밤 되세요~감사합니다^^2019.05.30 22:38
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