단호박 샐러드
오늘은 달콤한 단호박 샐러드를 소개해드릴게요~ ㅎㅎ
아몬드와 크랜베리를 듬뿍 넣어 식감이 좋고 마요네즈를 넣어 고소함을 더했어요~^^ 식이섬유가 풍부하고 비타민 A를 함유하고있어 다이어트, 눈건강, 감기예방에 좋은 식재료지요~^^
잘 구운 소시지와 곁들여 내면 술안주로도, 아이들 간식으로도 정말 좋은 영양만점 원플레이트 요리가 된답니다~^^
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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600g
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조리순서
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STEP 1/4단호박은 깨끗이 씻은후 전자렌지에 넣어 10분간 돌려주세요. 단호박이 익으면 칼로 단호박을 반으로 가르고 숟가락으로 단호박 속을 깨끗하게 파내어준 후 다시 전자렌지에 넣고 5분간 더 돌려 완전히 익혀주세요.
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STEP 2/4잘 익은 단호박에 소금을 한꼬집 뿌려 포크로 으깬 후 한소끔 식혀주세요.
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STEP 3/4한소끔 식힌 단호박에 마요네즈 4큰술, 후춧가루 약간, 슬라이스한 아몬드 2큰술, 크랜베리 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 4/4완성된 단호박 샐러드는 실온에서 완전히 식힌 후 냉장보관해주세요.
4.85
리뷰별점
포토 후기(22)
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asuka0315리뷰별점꿀도 2큰술 추가해서 만들었어요 ㅎㅎㅎ~ 15분 이상 전자렌지에 돌리니 넘 부드러워져서 10~12분 정도가 가장 적당할 듯^^2024.08.29 12:14 -
kim벼리리뷰별점단호박이 너무 질척거려 식감이 별로에요 담엔 덜쪄야겠어요2024.07.21 17:53 -
kim리뷰별점맛있게 되었어요 감사합니다2024.05.24 15:27 -
달래언닝리뷰별점맛은있는데 단호박자체가 죽이됫어요ㅜㅜ2024.05.10 10:55
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