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망고댁쏠맘

호두멸치볶음

두뇌가 좋아지게 호두를 듬뿍 넣은 호두멸치볶음이랍니다.
6인분 이상 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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호두멸치볶음을 만들기위해 제일 먼지 달궈진 궁중팬에 멸치부터 달달달 볶아서
접시에 담아뒀어오.
그리곤 호두와 해바라기씨도 볶아서
멸치옆에 살포시 담아두고
식용유, 들기름, 간장, 올리고당을 넣고 위에처럼 거품이 뽀글뽀글 올라오게 끓이다가 미리 볶아서두었던 멸치와 호두를 넣고 살짝 볶아주면 두뇌가 좋아지는 호두멸치볶음 완성.
잔멸치는 이제 싫다는 쏠양이라 중간멸치를 샀는데요. 사이즈 딱 좋더라구요. 멸치보다 호두를 더 많이 넣어서 왠지 머리가 더 좋아질것 같은 호두멸치볶음이에요.
레시피 작성자About the writer

망고댁쏠맘

http://kwoun0303.blog.me/

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