알리오올리오
신선한 올리브유만 있으면 당신도 셰프! 올리브유와 마늘로만 맛을 내는 가장 정직한 파스타 알리오올리오의 맛의 비결은 바로 백설 안달루시아산 올리브유다. 과일향이 나는 엑스트라 버진 올리브유만이 셰프의 손맛을 재현할 수 있다. 담백한 맛이 일품인, 파스타의 기본 알리오올리오는 홈파티 메뉴로도 딱이고, 와인과 함께라면 더욱 좋다.
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 주재료
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- 부재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4마늘을 납작하게 슬라이스하고 페페론치노는 굵게 다지고 파슬리는 잘게 다진다. Tip) 취향에 따라 페페론치노는 양 조절 가능
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STEP 2/4끓는 물에 소금을 넣고 끓이다가 파스타 면을 넣고 9분 정도 삶는다.
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STEP 3/4달군 팬에 백설 안달루시아산 올리브유를 두르고 마늘, 소금, 페페론치노를 넣고 볶는다. 파슬리도 첨가해서 볶는다.
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STEP 4/43의 팬에 면을 넣고 면수를 함께 넣어 소스와 면이 잘 어우러지도록 볶는다. 파르메산 치즈를 뿌리고 잘 섞어 그릇에 담으면 완성 신성한 POINT) 스파게티 삶은 물(면수)을 첨가해 볶는 것이 POINT!
5.00
리뷰별점
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직이어메리뷰별점소금량과 스파케티양이 같아서 놀랐었지만 오타라 생각하고 적당히 넣었습니다..^^;; 맛있어요~♥2020.06.06 11:07
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