감자 조림
포슬포슬한 감자를 달콤, 짭조름하게 조려 밥에 올려먹으면 밥도둑이 따로 없다. 비타민 듬뿍 감자와 식이섬유 듬뿍 백설 올리고당이 만나 맛과 함께 건강까지 챙길 수 있는 레시피이다. 알감자로 요리하면 또 다른 맛을 즐길 수 있다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 주재료
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- 부재료
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백설
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- 선택재료
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조리순서
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STEP 1/5감자는 껍질을 벗기고 사방 2cm 크기로 잘라 찬물에 약 5분간 담가 녹말을 뺀다.
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STEP 2/5분량의 양념재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
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STEP 3/5달군 팬에 백설 요리유를 두르고 감자를 노릇하게 볶는다.
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STEP 4/53에 양념장을 넣고 센불에서 끓이다 양념장이 끓어오르면 약한 불에서 감자를 뒤적여가며 조린다.
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STEP 5/5조린 감자에 참기름과 통깨를 넣고 완성한다.
4.50
리뷰별점
포토 후기(1)
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땡칠2리뷰별점맛있엉2021.03.24 04:47 -
wpfldkssud리뷰별점중독성있고 맛은정말있었는데 다만 설탕을조금덜넣었는데두 넘달더라구요..담부턴 설탕을 소량만넣어야겠어요ㅎㅎ2016.06.23 13:11
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