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고추장 닭 불고기와 얼갈이 배추 무침
해찬들 고추장을 활용한 정영옥 참가자의 닭불고기 요리. 상큼한 레몬과 허브의 향이 가득베인 매콤한 닭다리구이에 얼갈이 배추를 재빠르게 무쳐 한 젓가락 푸짐이 들어올리면 진수성찬 부럽지않다. 기름이 쏙 빠진 매콤한 닭다리살은 무더운 여름날 술안주로도, 아이들 간식으로도 딱이다.
2인분 60분 이내 중급
주재료
부재료
노하우
  • 닭다리 조리법
  • 레몬 손질법
  • 소금 조리법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 까나리액젓 조리법
  • 깨 조리법
조리순서
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