영양만점 든든한 소고기야채죽
냉장고에 조금 남아 있는 갈비살과 각종 채소로 끓인 든든한 영양죽! 소고기 야채죽입니다:)
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8소고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 시금치도 적당한 크기로 썰어주세요. 버섯, 당근, 양파는 잘게 썰어주세요.
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STEP 2/8냄비에 참기름 1T 두르고 중불에서 약 2-3분간 소고기를 먼저 볶아주세요.
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STEP 3/8시금치를 제외한 당근, 양파, 버섯을 넣어 약 1분간 볶아주세요.
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STEP 4/8물을 넉넉히 부어 센 불에서 끓여주세요.
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STEP 5/8끓어오르면 떠오르는 거품은 모두 제거하고
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STEP 6/8밥을 넣어 주세요.
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STEP 7/8센 불에서 끓이다 끓어오르면 약불로 줄여 밥알이 퍼지도록 뭉근히 약 20-30분 동안 끓여주세요. 중간중간 눌러 붙지 않도록 꼭 저어주세요~
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STEP 8/8밥알이 다 퍼지면 마지막으로 시금치 넣고 불을 꺼주세요. 잘 섞으면 완성입니다. 간은 그릇에 덜어 드실때 해서 드세요~
- 죽은 미리 간하면 삭으니 그릇에 덜어서 소금이나 간장으로 간해주세요.
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