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자연산 취나물 무침
강원도에 사시는 분이 보내온 자연산 취나물입니다.벌레도 먹고 웃 자라 질길것 같았는데, 저렇게 삶아 무쳐서 먹어 보니 연하면서 취향이 입안 가득 차네요. 집 나갔던 입맛이 돌아 왔어요. ㅎ
4인분 15분 이내 중급
lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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쿡팁
취나물향 자체을 맛보기 위해 마늘과 파을 넣지 않았습니다. 삶은 취나물이 양이 많은 경우는 물기를 제거하지 말고 지퍼팩이나 밀폐용기에 넣어 김치 냉장고에 보관 했다가 드시면 됩니다. 삶을때 너무 무르게 삶으면 맛없어요.
요리후기2 댓글0
4.50
리뷰별점
  • 아름이 썰
    리뷰별점
    처음해봤는데 맛나요
    2021.04.13 18:40
    쉐프의 한마디
    처음 도전 요리가 성공하셨군요.ㅎ 요리를 정말 잘 하시나봅니다 맛나게 드셨다니 흐뭇해지네요 귀한시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 늘 즐겁고 행복한 식탁이되세요.
    2021.04.21 15:15
  • 준용준민맘
    리뷰별점
    늘 소금을양념해서 먹었는대 된장도 좋으네요 잘먹었어요
    2017.04.22 08:42
    쉐프의 한마디
    맛있게 드시고 건강하세요.
    2017.04.22 09:02
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