[간단 자취요리] 보들보들~ 뚝배기 계란찜 만들기
오늘은 뚝배기 계란찜을 만들어 보았습니다
보들보들 포동포동 계란찜 하나면 슥슥 비벼서 밥한공기 뚝딱이죠:)
1인분 
15분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9재료를 준비해 주세요.
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STEP 2/9준비한 파는 얇게 썰어주세요.
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STEP 3/9계란 3개를 볼에 풀고 소금, 설탕, 물 등을 넣어 줍니다.
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STEP 4/9빠르게 섞어주세요.
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STEP 5/9섞은 계란물은 식감이 좋게 체에 한 번 걸러줍니다.
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STEP 6/9뚝배기에 계란물을 넣고 강불에서 70% 정도 계란찜이 익을 때 까지 저어주세요.
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STEP 7/9계란찜이 70% 익으면 파를 넣고 뚜껑을 닫아줍니다.
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STEP 8/9여기서 뚜껑을 좀 깊은 걸로 쓴다면 흔히 아는 폭탄 계란찜이 됩니다.
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STEP 9/9마지막으로 참기름(선택사항)을 살짝 뿌려주시면 완성입니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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리뷰별점음..멸치다시 우리기 귀찮아서 이 레시피로 해봤는데 역시 멸치다시는 선택이 아니라 필수인가봅니다ㅠ 다시를 안 하니 간은 맞지만 니맛내맛 아닌 맛이라.. 딱 계란스크램블을 찜으로 만든 맛이랄까 그냥 딱 정직한 계란맛..2021.02.05 03:51 -
다다꼬꼬리뷰별점굿입니다!!!2019.05.11 18:07 -
은하엄마리뷰별점헐 ㅋㄱㅋ 완전 맛있는데요?? 단짠단짠 자기혼자 열일해요! 간단하고 머 별거 안들어가는데 진짜 완전 맛있어욤 감사합니다2019.02.19 19:38
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사냥준비~!!!으르렁~~리뷰별점계란찜은 은근히 어려웠는데 오늘 완전 대성공!! 감사합니다^^2017.04.22 13:34
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