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밀푀유 나베
프랑스어로 천개의 잎사귀라는 뜻의 밀푀유와 일본의 나베의 합성어인 '밀푀유 나베'는 소고기와 배추, 깻잎등의 야채를 겹겹이 쌓아 꽃이 펼쳐진것 같은 모양을 한 전골요리랍니다~^^ 모양도 예쁘고 맛도 담백해 손님 초대요리로도 정말 좋아요~^^ 뜨끈하게 끓여낸 밀푀유 나베는 짭쪼름한 쯔유소스 또는 매콤달콤한 스윗칠리소스에 함께 곁들여 드시면 더욱 좋아요~^^
4인분 60분 이내 아무나
재료
육수재료
쯔유소스(곁들임 소스)
칠리소스(곁들임 소스)
노하우
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 숙주 손질법
  • 숙주 보관법
  • 팽이버섯 손질법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 국간장 조리법
  • 소금 조리법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 멸치 손질법
  • 청양고추 보관법
  • 쯔유 조리법
조리순서
쿡팁
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5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 진필수 클라라
    리뷰별점
    혼자서 이걸 하다니~~넘맛있었답니다. 감사합니다.
    2021.02.05 21:19
  • 벼라리
    리뷰별점
    오ㅏ 진짜 처음 해 봤는데 저 스스로 너무너무 감탄했습니다... ㅠㅠ 진짜 너무 맛있고요 ㅠㅠㅠㅠ 아 그냥 진짜 맛있어요 ㅠㅠ 보기에도 예쁘고 맛도 짱입니다!
    2020.08.05 19:16
  • Daro❤
    리뷰별점
    장...난...아님....ㅠㅠ 남편이랑 울면서 먹었어요.ㅠㅜ
    2017.02.13 08:31
  • alines1225
    리뷰별점
    있는재료만으로도 충분히 맛이났답니다~
    2016.05.06 21:59
나베 맛보장 레시피