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생표고버섯조림 - 딸에게# / 생표고버섯조림만드는법
노란장미

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농장에서 막딴 싱싱한  생표고버섯

사와서 손질해 냉동실에 두었다가

표고버섯조림을 만들었어요~ㅎ

표고버섯농장을 하는 농가맛집에서 

너무나 맛나게 먹어서

내맘대로 만들어보았네요~ㅎ






표고버섯볶음






생표고버섯볶음






건강한 반찬~ 생표고버섯조림

생표고버섯볶음만드는법


생표고 200g, 양파 1개, 통마늘5개, 청양고추2개, 홍고추1개,파

간장2T, 조청1/2T, 참기름,통깨









생표고버섯은 꼭지를 따고

톡톡 쳐서 주름속에 먼지를 털어내고

4~6등분해요~

요렇게 잘라서 한번 먹을 만큼씩 봉다리에 담아서

냉동보관했다 꺼내면

생표고랑 똑 같답니다.ㅎ






양파~ 반잘라 버섯 크기로 자르고~

통마늘도 2~3듬분~

청양고추, 홍고추 굵게 송송

파도 굵게 송송







팬에 기름 두르고~

마늘부터 노릇하게 ~

청양고추,양파 넣고 살짝  볶다가~

간장, 조청넣고~

간장양이 적으니 물조금 넣어 주고 끓으면

표고버섯넣고 휘 섞어주고~

대파,홍고추넣고~!

버섯 넣고는 오래 볶지 않아도 되요~






통깨, 참기름으로 마무리~






생표고버섯조림 완성~

쉽죠~!





생표고가 탱글탱글~


익힌 마늘도 맛나고~!

양파의 달큰함에

청양고추의 매콤함까지~


건강함이 철철 넘치는 생표고버섯조림이랍니다.

간도 세지않고

달지도 않고

굿~


탱글탱글함이 보이시죠?





 생표고버섯조림 

오늘저녁메뉴로 강추합니다.ㅎ

요리후기1 댓글1
5.00
리뷰별점
  • 홀리꽁
    리뷰별점
    생표고가있어서 어찌하나 했는데 이레시피로 맛나게 먹었어요 특히 신랑이 좋아했네요
    2016.12.30 20:53
#노란장미레시피#생표고버섯조림#생표고버섯요리