생표고버섯조림 - 딸에게# / 생표고버섯조림만드는법
재료
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농장에서 막딴 싱싱한 생표고버섯
사와서 손질해 냉동실에 두었다가
표고버섯조림을 만들었어요~ㅎ
표고버섯농장을 하는 농가맛집에서
너무나 맛나게 먹어서
내맘대로 만들어보았네요~ㅎ
표고버섯볶음
생표고버섯볶음
건강한 반찬~ 생표고버섯조림
생표고버섯볶음만드는법
생표고 200g, 양파 1개, 통마늘5개, 청양고추2개, 홍고추1개,파
간장2T, 조청1/2T, 참기름,통깨
생표고버섯은 꼭지를 따고
톡톡 쳐서 주름속에 먼지를 털어내고
4~6등분해요~
요렇게 잘라서 한번 먹을 만큼씩 봉다리에 담아서
냉동보관했다 꺼내면
생표고랑 똑 같답니다.ㅎ
양파~ 반잘라 버섯 크기로 자르고~
통마늘도 2~3듬분~
청양고추, 홍고추 굵게 송송
파도 굵게 송송
팬에 기름 두르고~
마늘부터 노릇하게 ~
청양고추,양파 넣고 살짝 볶다가~
간장, 조청넣고~
간장양이 적으니 물조금 넣어 주고 끓으면
표고버섯넣고 휘 섞어주고~
대파,홍고추넣고~!
버섯 넣고는 오래 볶지 않아도 되요~
통깨, 참기름으로 마무리~
생표고버섯조림 완성~
쉽죠~!
생표고가 탱글탱글~
익힌 마늘도 맛나고~!
양파의 달큰함에
청양고추의 매콤함까지~
건강함이 철철 넘치는 생표고버섯조림이랍니다.
간도 세지않고
달지도 않고
굿~
탱글탱글함이 보이시죠?
생표고버섯조림
오늘저녁메뉴로 강추합니다.ㅎ
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