두부전골 폼나게 끓이기 ~
두부와 버섯전골은 손님상치루기좋은듯해요. 전골하나만 있으면 다른반찬이 필요없죠 ~
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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생략가능
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10미나리를 한주먹다듬어씻어놓습니다.
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STEP 2/10두부를 네토막썰어 굽고
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STEP 3/10무우와 묵은김치는볶아줍니다 .
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STEP 4/10냄비에 알배추씻어썰어넣어주고 숙주도씼어서
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STEP 5/10알배추위에 숙주깔고 버섯. 미나리.파.당근.양파4cm정도로 채썰어서 놓아줍니다.
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STEP 6/10유부주머니 살짝삶아서 ㅡ없으면생략 .
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STEP 7/10가운데 무우.묵은지볶은거 넣고 두부구운거로 덮어줍니다.그위청양고추
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STEP 8/10양념장 ㅡ고추장.고춧가루.꿀(물엿).다진마늘.멸치액젓.국간장을 한수저씩넣고 섞어줍니다.
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STEP 9/10멸치다시육수를 부어 끓입니다 .
ㅡ다시육수없으면 다시마넣고불린물
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STEP 10/10중불로끓이면 흐트러지지않아요.
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