매운요리와 찰떡궁합 콩나물 냉국
냉국생각나는 날씨네요. 매운거와 먹음좋은 콩나물 냉국이에요~
4인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7멸치다시팩. 파.고추.양파넣고 끓입니다 .
육수색이나올때까지
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STEP 2/7육수를 작은냄비에따라 콩나물을씻어 넣어주고 양파도 썰어넣어줍니다.
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STEP 3/7간은 새우젓이나 새우가루 .아님소금으로 1t넣고 싱거움 국간장 반수저넣어줍니다.
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STEP 4/7끓어오르면 다진마늘 반
한수저넣고 콩나물이익었나보고 파를 넣어줍니다 .
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STEP 5/7그후 불끄고 식힙니다.
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STEP 6/7식은국을 통에 담아 냉장고에 한시간이상 보관해둡니다. 시간이없음 냉동실에 살짝넣어두세요 .십분정도.
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STEP 7/7냉장보관된 냉국을 꺼내서 국그릇에 담아 드시면됩니다~
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