봄동겉절이 - 상큼하게 봄동무치기.[봄동요리,봄동무침]
간단하지만 밥상을 환하게 바꿔줄 봄동무침~
제철음식 먹어여죠~^^
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 무침양념
-
조리순서
-
STEP 1/8속이 노랗게 차오른 봄동이 달큰한 맛있는 봄동입니다.
봄동을 두동이나 사왔어요.
무쳐먹고...끓여먹고 하려구요
-
STEP 2/8봄동손질.
봄동 뿌리부분을 칼로베어냅니다.
안쪽에 흙이 많이 묻어있으니 깨끗하게 씻기위해..
가닥가닥 뜯어줍니다.
-
STEP 3/8흐르는물에 안쪽까지 깨끗히 씻어 물기빼서 준비해두세요.
-
STEP 4/8어슷어슷 한입크기로 자르기.
저 많은 양의 봄동을 몽땅 잘라놓지말고.
딱 먹을만큼만 잘라서 먹기.
나머지는 물기제거해서 보관해가며
그때그때 무쳐먹어요~
-
STEP 5/8봄동과 양파 준비~
양파를 이렇게 잘라넣지않고 갈아서 양념에 넣기도 하는데..
전...그냥 채썰어 넣기.
양파 씹히는 맛이 더 좋아요~
-
STEP 6/8봄동겉절이 양념.
고춧가루3큰술, 국간장1큰술, 멸치액젓2큰술, 다진마늘1큰술, 다진파2큰술
매실청 2큰술, 설탕1큰술, 물1큰술
분량대로 고루 섞어 준비합니다.
넉넉히 만든 양념입니다.
만들어놓고 그때그때 무쳐먹음 좋죠~
-
STEP 7/8볼에 손질한 봄동과 양파넣고~
양념 올려서 무쳐무쳐~.
-
STEP 8/8마지막에 참기름과 통깨~
사사삭~뿌려서 마무리하면 됩니다.
- 속이 노랗게 차오른 봄동이 달큰한 맛있는 봄동입니다.
참기름과 통깨는 마지막에!!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
-
이 레시피는 간단하면서도 맛있는 봄동 겉절이를 만들 수 있어 만족도가 높습니다. 양념이 상큼하고 적절해 누구나 쉽게 따라 할 수 있으며, 가족 모두가 좋아할 맛을 자랑합니다. 재료를 더하거나 양념 비율을 조절하여 자신만의 스타일로 즐길 수도 있습니다.
맛 만족도
-
맛있어요95%
-
보통이예요5%
-
맛없어요0
난이도
-
쉬워요90%
-
보통이예요10%
-
어려워요0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.85
리뷰별점
포토 후기(12)
-
웃어요리뷰별점맛있게 먹었어요 10살 아들도 맛있다고 처음인데 너무 잘먹어요 감사합니다2025.01.20 20:24 -
우리봉리뷰별점아삭하고 맛있어요2024.12.16 19:12 -
우주태양별달♥리뷰별점봄동양이 많아서 좀 싱겁길래 간만 조금 더했더니 너무 맛있네요^^2024.02.16 14:34 -
긔요미 찌뿌리뷰별점넘 맛있게 잘됐어요~ 레시피 감사합니당 ^^2024.01.17 21:23
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,