원기회복에 좋은 전복죽

원기회복에 좋은 전복죽

둥이들이 둘다 아퍼 급으로 전복죽을 만들었어요

전 게우(전복내장)를 넣어 고소한 전복죽으로

끓여요

그리고 멥쌀과 찹쌀을 섞어 많이 끓여 놓아도

불지 않아 먹을수 있어 좋고요

누가 아플땐 원기회복에 좋은 전복죽만한게

없는거 같아요

6인분 이상

90분 이내

중급

요리톡톡 맛톡톡

[더보기] 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

재료

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양념

노하우

전복 손질법
전복 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
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조리순서

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STEP 1/8

쌀을 씻어 물에 불려 놓습니다
STEP 2/8

전복은 깨끗히 씻어 손질을
합니다
전복 손질법 레시피
STEP 3/8

내장과 살을 분리하고 이빨을
제거합니다
내장을 다집니다
STEP 4/8

전복을 크게 썰어놓습니다
STEP 5/8

쌀과 내장 참기름을 넣고 볶습니다
( 전복만 먹고 냉동시킨 게우가 있어 같이 했어요 )
STEP 6/8

물을 붓고 끓입니다
STEP 7/8

죽이 다 되어가면 전복을 넣고 익힙니다
STEP 8/8

전복죽과 간장소스를 담아냅니다

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전복죽 맛보장 레시피