3인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/12소금물에 씻은 굴 300g을 체에 밭쳐 3분간 두어 수분을 빼 줍니다.
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STEP 2/12볼에 굴, 밀가루 6큰 술을 넣고 가볍게 묻혀 줍니다.
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STEP 3/12달걀2개로 만든 달걀물에 넣어 부침 옷을 만들어 줍니다.
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STEP 4/12프라이팬을 센 불에 달군 뒤 약한 불로 줄여 줍니다.
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STEP 5/12식용유 2큰 술을 두르고 굴전을 부쳐 줍니다.
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STEP 6/12굴전 끝 부침 옷에 기포가 올라오면 약 30초간 앞뒤로 뒤집어 줍니다.
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STEP 7/12굴전 양념장 만들기
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STEP 8/12재료는 아래와 같습니다.
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STEP 9/12진간장 1큰 술, 물 2큰 술을 넣어 줍니다.
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STEP 10/12굵은 고춧가루 1/2큰 술, 대파 1큰 술, 통깨 1큰 술, 참기름 1/2큰 술을 넣고 섞어 줍니다.
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STEP 11/12양념장 완성~*
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STEP 12/12굴전 완성
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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꽃현정리뷰별점반죽옷이 얇게되서 걱정했는데 나름 맛있었어요 양념장에 찍어 먹으니 굴전이 모잘..ㅠㅠ2017.11.13 19:38 -
Cando Chu리뷰별점있는재료로 만들수 있게 자신감 충만 감사여^^2016.11.02 13:19
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