[반찬] 달래두부부침
달걀물에 달래를 송송 썰어 넣어 파릇파릇 예쁘게 부치려고 노력한 ㅎㅎ 간단한 두부부침입니다!
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6두부 1모는 먹기 좋은 크기로 썰어 소금 솔솔 뿌리고, 키친타올에 약 10분간 올려 물기를 빼주세요.
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STEP 2/6달래 1줌은 송송 썰어서 준비해주세요.
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STEP 3/6잘 푼 달걀물에 달래를 넣고 소금 한꼬집을 넣어 잘 섞어주세요.
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STEP 4/6팬에 기름을 두르고
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STEP 5/6두부에 얇게 밀가루옷을 입히고, (밀가루옷이 너무 두꺼우면 달걀물이 잘 안입혀져요~)
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STEP 6/6그 다음 달걀물에 퐁당 한 후 약불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주시면 완성입니다.
- 두부 부치고 애매하게 남은 달걀물은 달걀말이로 만드시면 좋아요~ 센 불에서 두부를 부치면 달래가 탈 수 있으니 약불에서 은은하게 부쳐주세요.
4.71
리뷰별점
포토 후기(5)
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양초딩리뷰별점달래가 집에 있어서 뭘 해먹을까 하다가 아이와 함께 먹을 수 있는 음식으로 했어요~ 아이도 맛있데요~ 잘 먹을께요^^8일 전 -
후루루촵촵리뷰별점어머 달래두부 처음인데 너무 이쁘네요 잘 먹을께요~^^ 달래 식감과 향도 있으면서 담백하니 너무 맛잇게 잘 먹었어요 달래 손질 힘들었는데 먹어보니 보상받는 기분과 봄나물을 머금고 있는 행복감을 느꼈답니다 레시피 감사해요 ^^2021.04.08 14:38 -
jyjsya1리뷰별점낼아침반찬이걱정되었는뎅넘감사합니다^^2018.11.23 21:57 -
유정탱리뷰별점간단해서 더 맛있는 두부요리인듯 해요^^ 사진을 못 찍었지만 잘 먹었어요^^♥2018.01.09 22:40쉐프의 한마디간단하면서도 달래가 들어가 더 예쁘고 맛있죠~ ㅎㅎ 맛있게 드셨길 바랍니다! 후기 감사합니다~ 날씨 추운데 감기 조심하세요:)2018.01.12 18:23
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