Name: 감자조림~고추장 감자조림 맛있게 만드는법~!~~
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 큰것 1개; 어묵 3개; 양파 1개; 대파 1/2개; 청양고추 1큰술; 고추장 1큰술; 간장 2큰술; 포도씨유 1큰술; 만능청 1큰술; 다진마늘 1큰술; 다시물 1컵

감자조림~고추장 감자조림 맛있게 만드는법~!~~

감자찌개나 감자조림은 국민반찬 이지요~!~

누구나 싫어하지 않는 반찬이라 해놓으면 맛있게 먹는답니다

요즘은 감자가 모두 싹이 났기에 조금 사다가 고추장 확 풀어서

맛있게 조림을 했더니 은근 밥도둑 이네요~!~

어묵과 감자 넣고 고추장 풀어서 조림을 했답니다

감자를 워낙 좋아하기에 감자 반찬을 하면 폭풍 흡입한답니다~!~

요즘은 감자 싹이 모두 나서 못 먹고 조금 사 왔는데

와~ 감자값 비싸더라고요~~!~~

4인분

15분 이내

초급

로즈의 맛수다

[더보기] http://blog.naver.com/wjdtj611

재료

재료

양념

고추장
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
포도씨유
1큰술 구매
만능청
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다시물
1컵 구매

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
어묵 손질법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
고추장 조리법
간장 조리법
포도씨유 조리법
다시마육수 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

감자가 큼직해서 1개 썰었는데도 양이 아주 많은데요~!~
어묵도 썰어놓았어요~~
청양고추는 썰어서 얼려놓은 것을 꺼내놓았어요~!~
모든 재료를 썰어서 준비했어요~!~
STEP 2/8

감자는 포도씨유를 넣고 달달 볶아주었어요~~
볶아주면서 물을 약간 넣어야 타지 않고 맛있게 볶을 수 있지 말입니다~!~
양파와 어묵도 넣어주었어요~!~
STEP 3/8

볶으면서 고추장 1 큰 술 넣어주고 잘 섞어준 다음 물 1컵을 넣고 끓여주었지요~!~
STEP 4/8

양조간장도 넣어주고 다진 마늘도 넣어서 끓여주었지요~!!
감자가 다 익었을 때 이유를 한 큰 술 넣고 대파와 청양고추도 넣어주고
휘리릭 섞어준 다음 불을 꺼주면 됩니다~!~
STEP 5/8

오랜만에 고추장 넣어 끓인 감자찌개
얼큰 칼칼하고 아주 맛있네요~!~
STEP 6/8

국물이 자작하게 있는 감자조림이 정말 맛있게 먹었답니다~!~
STEP 7/8

밥 위에 감자조림 듬뿍 올려서 비벼 먹어도 아주 맛있답니다~~~
STEP 8/8

고추장 간장들로 만든 감자조림 아주 맛있게 먹었어요~!~