냄비에 꽃이 밀푀유나베 레시피
냄비에 꽃이 활짝 밀푀유나베. 처음 만들어 보았는데 앞으로 종종 만들어야겠어요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 육수
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10육수를 만들어 줍니다. 물을 4~5컵 정도 넣고 10정도 끓이다 다시마를 건져 줍니다. 그리고 15~20분 정도 더 끓여주세요.
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STEP 2/10씻어 놓은 배추 위에 고기를 올려줍니다.
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STEP 3/10고기 위에 청경채
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STEP 4/10그 위에 고기 한번더 저희딸이 고기를 좋아해서 고기를 더 많이 넣었네요. 요건 취향껏 만들어 주심 좋을것 같아요.
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STEP 5/10냄비에 들어갈 크기로 잘라 줍니다.
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STEP 6/10냄비에 숙주를 깔고 그위에 청경채를 올려 줍니다. 그리고 잘라 놓은 밀푀유를 빙 돌려 담아 주면 되요.
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STEP 7/10가운데 부분에 팽이버섯 그리고 표고버섯을 올려주면 되요.
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STEP 8/10만들어 놓은 육수를 절반정도 부어줍니다. 끓이다보면 채소에서 수분이 나와 국물이 많아 지네요.
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STEP 9/10보글보글 끓이다 국간장1,그리고 소금으로 간을 해주세요.
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STEP 10/10누구나 쉽게 만들수 있는 밀푀유나베 완성 완전 쉽다잉. 고기랑 채소를 찍어 먹을 소스는 시판용으로 대신 했어요. 휴대용가스렌지에 올려놓고 보글보글 남은 육수에 칼국수 끓여 먹고 마지막에 죽 만들어 먹고 든든한 밀푀유나베 만드는법 쉬운니깐 더 맛있게 만들어서 드세요.
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