Name: 고추장삼겹살 만들기
Total time: PT30H-1710M
Yield: 2 servings
Ingredients: 삼겹살 120g; 대파 1개; 양파 1/2개; 버섯 조금; 고추장 2스푼; 매실액 1스푼; 다진마늘 1/2스푼; 간장 1스푼; 올리고당 1/2스푼; 소주 2스푼; 참기름 약간

고추장삼겹살 만들기

요거 정말 황금레시피 양념장이에요. 정말 꿀맛인 고추장삼겹살 만들기랍니다.

2인분

90분 이내

초급

혀니ㅋ

재료

계량법 안내

재료

삼겹살
120g 구매
대파
1개 구매
양파
1/2개 구매
버섯
조금 구매

양념

고추장
2스푼 구매
매실액
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
간장
1스푼 구매
올리고당
1/2스푼 구매
소주
2스푼 구매
참기름
약간 구매

노하우

돼지고기삼겹살 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
버섯 손질법
고추장 조리법
매실액 보관법
다진마늘 보관법
간장 조리법
올리고당 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

먼저 양념을 다 넣어서 섞어주세요. 고추장 2스푼,
STEP 2/13

매실액 1스푼, .
STEP 3/13

다진마늘 반스푼,
STEP 4/13

간장 1스푼,
STEP 5/13

올리고당 반스푼,
STEP 6/13

소주 2스푼,
STEP 7/13

참기름 1스푼, 요 양념장이 정말 너무 맛있는 양념장이에요.
STEP 8/13

삼겹살은 먹기좋게 잘라주시구요.
STEP 9/13

만든 양념장을 삼겹살에 부어서조물조물 삼겹살에 양념이 맛있게 베이게 해주시고 1시간이상 숙성시켜주세요. 숙성이 많이 될수록 양념이 잘 베어서 더 맛있겠죠?
STEP 10/13

혼자 식사하느라 혼자 먹을양 빼고는 통에 담아 냉동실에 넣어놨어요.
STEP 11/13

적당한 양에 대파, 양파, 버섯을 넣고
STEP 12/13

볶아줍니다.
STEP 13/13

그릇에 담아주면 끝. 너무 맛있겠죠? 이제까지 먹었던 삼겹살요리중에 저는 와따네요. 요거 정말 황금레시피 양념장이에요. 파. 양파. 버섯과 함께 한점 먹으면 정말 꿀맛이에요. 캬 정말 끝내줍니다. 요 고추장삼겹살 앞으로 자주 해먹으려구요.