고구마맛탕 간편하게 만들어요 :-)

고구마맛탕 간편하게 만들어요 :-)

아이간식으로 좋은 고구마맛탕 만들어봐요 :-)

2인분

10분 이내

아무나

음식좋아하는여자

재료

재료 계량 안내

재료

고구마
3개 구매
설탕
4t 구매
올리고당
2t 구매
올리브유
살짝 구매

튀김용
물
2t 구매
검은깨
구매

데코용

노하우

고구마 조리법
고구마 보관법
설탕 조리법
올리고당 조리법
올리브유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

고구마는 감자칼로 껍질을 벗기고
먹기좋게 잘라줍니다.
STEP 2/7

전자레인지에 5분 가량 돌려줍니다.
전자레인지
STEP 3/7

익은고구마를 튀겨주기 위해 올리브유 , 혹은 식용유를 팬에 달궈줍니다.
STEP 4/7

고구마를 볶듯이 튀겨줍니다.
STEP 5/7

노릇하게 튀겨진 고구마를 키친타올에 기름기 한번 제거해줍니다.
STEP 6/7

물 2t
설탕 4t
를 넣고 , 끓여주다가 튀긴 고구마를 넣고 졸여줍니다.
STEP 7/7

간을 보고 올리고당 2t 넣고 볶아주며, 검은깨도 넣어 멋스럽게 만들어 줍니다.

깨알tip ★

고구마 가 날것일때 ,

호박고구마 는 주황빛을 띄구요 .

밤고구마는 하얀빛 혹은 노란빛 을 띈답니다 .

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

sprint

리뷰별점

맛있게 잘먹었어요 ㅎㅎ 요알못인데 성공했답니다 ㅎㅎ감사해용

2022.09.29 19:45
곽보영

리뷰별점

오늘도 고칼로리의 간식을 저녁 식후 클리어했습니다.ㅎㅎ호박고구마가 넘쳐나는데..오늘도 왕고구마3개 처치했네요~^^감사합니다.

2016.10.31 19:53

#고구마맛탕 #아이간식

고구마맛탕 맛보장 레시피