6인분 이상
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념장 재료
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조리순서
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STEP 1/6재료준비!
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STEP 2/6찹쌀은 여러번 씻어서 물에 4시간 정도 충분히 불려 물기를 제거한다.
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STEP 3/6밤은 껍질을 벗기고 먹기 좋게 썰고 대추는 돌려깍기를 해서 먹기 좋게 썬다.
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STEP 4/6찹쌀에 준비한 재료를 넣어 섞고 양념재료를 섞어서 압력솥에 밥을 짓는다. [압력솥이 없을 때에는 찹쌀을 그대로 1시간정도 찐후 찐 찹쌀에 양념을 모두 넣고 재료를 넣어 섞어서 20분정도 두었다가 물이 스며들면 다시 30분정도 더 쪄주세요]
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STEP 5/6밥이 잘 지어지면 김을 빼고 잘 섞어서 틀에 꼭꼭 눌러담아 완전히 식힌후 먹기 좋은 크기로 자른다.
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STEP 6/6완성!
- 찹쌀은 깨끗하게 여러번 씻지 않으면 약식을 만들어 주었을 때 쉽게 상해요!
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