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송송이야

쌀쌀한 날엔 바지락 칼국수가 진리 간단하게 끓여 드세요:)

추운날은 따끈한 국물이 생각나잖아요~

그럴때 간단하고 편하게 끓여 먹을 수 있는 바지락 칼국수 레시피를 들고 왔어요:)

1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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바지락에 굵은 소금을 약간 넣고 해감을 시켜줍니다.
검은 봉지를 씌워 놓으면 해감이 더 잘됩니다.
냄비에 쌀뜬물을 넣고 끓인 다음에 바지락을 넣어 팔팔 끓여 줍니다.
바지락을 끓이는 동안 칼국수 면을 준비하고
대파는 얇게 어슷 썰어 주세요.
애호박은 채썰어서 준비합니다.
바지락이 팔팔 끓으면 준비한 칼국수 면을 물에 한번 헹궈서 넣어 줍니다.
면을 넣고 준비한 애호박과 대파를 넣어 끓여 줍니다.
바지락 육수가 나와서 면과 야채들이 끓으면 후추를 넣어 줍니다.
젓가락으로 면이 냄비에 눌러 붙지 않도록 저어 줍니다.
수시로 면을 저어줍니다.
한번 팔팔 끓여 면을 익혀줍니다.
레시피 작성자About the writer

송송이야

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

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