4인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10쿤리콘 압력밥솥에 간장을 미리 풀어놨어요 ^^
찹쌀은 깨끗하게 씻어 30분 이상 불려 놓으세요
은행은 마체프 전골냄비에 살짝 볶아 껍질을 제거하구요
대추는 돌려깎기하여 씨를 빼고 큼직하게 썰어 준비해주세요
깐밥은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
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STEP 2/10프리미엄 듀로매틱 쿤리콘 압력밥솥에 물, 간장, 설탕, 계피 가루를 넣으시구요
약한 불에 가열을 시키며 설탕이 녹기를 기다려주세요
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STEP 3/10양념이 잘 녹은 물에 불린 찹쌀을 넣어주세요
물을 넣으실때는 일반 밥을 지을때 보다 적게 넣어주셔야 해요
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STEP 4/10준비한 재료를 모두 넣어주시구요
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STEP 5/10뚜껑을 닫고 마체프 전기렌지 9번으로 가열해 주세요
쿤리콘 압력밥솥은 밥을 고르게 익혀 10분만에 약식을 만들 수 있는데요
쌀알이 살아 있고 찰기가 있는 맛있는 약밥을 만들 수 있답니다
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STEP 6/10개폐기의 빨간줄이 모두 보이면 전기렌지의 불을 꺼주고
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STEP 7/10개폐기가 모두 내려갈때 까지 기다려주시기만 하면 되요
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STEP 8/10그러면 맛있는 약밥이 완성된답니다 ^^
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STEP 9/10참기름을 넣고 약밥을 고루 섞어주세요
아주 윤기라 좔좔- 흐르는 맛난 약밥이 완성되었답니다
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STEP 10/10한그릇 소복하게 담아서 먹어도 좋고
떡같이 작게 빚어서 간식으로 먹어도 너무 좋은 약식/약밥 만들기였어요
기름진 음식이 많은 명절에 아이들을 위한 간식으로도 한번쯤 만들어 보시면 좋을 듯 해요!
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