Name: 간식으로 좋은 약식, 약밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 찹쌀 3C; 은행 15알; 대추 10알; 깐 밤 10쪽; 참기름 약간; 간장 1T; 흑설탕 2/3C; 계피가루 약간; 소금 1t; 물 2C

간식으로 좋은 약식, 약밥 만들기

쿤리콘 압력밥솥으로 약식도 10분만에 만드는 방법! 소개해드릴께요~

4인분

30분 이내

초급

마체프로

[더보기] 건강한 요리를 만드는 마체프로입니다

재료

재료

노하우

은행 손질법
참기름 조리법
참기름 보관법
간장 조리법
흑설탕 조리법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/10

쿤리콘 압력밥솥에 간장을 미리 풀어놨어요 ^^
찹쌀은 깨끗하게 씻어 30분 이상 불려 놓으세요
은행은 마체프 전골냄비에 살짝 볶아 껍질을 제거하구요
대추는 돌려깎기하여 씨를 빼고 큼직하게 썰어 준비해주세요
깐밥은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
STEP 2/10

프리미엄 듀로매틱 쿤리콘 압력밥솥에 물, 간장, 설탕, 계피 가루를 넣으시구요
약한 불에 가열을 시키며 설탕이 녹기를 기다려주세요
STEP 3/10

양념이 잘 녹은 물에 불린 찹쌀을 넣어주세요
물을 넣으실때는 일반 밥을 지을때 보다 적게 넣어주셔야 해요
STEP 4/10

준비한 재료를 모두 넣어주시구요
STEP 5/10

뚜껑을 닫고 마체프 전기렌지 9번으로 가열해 주세요
쿤리콘 압력밥솥은 밥을 고르게 익혀 10분만에 약식을 만들 수 있는데요
쌀알이 살아 있고 찰기가 있는 맛있는 약밥을 만들 수 있답니다
STEP 6/10

개폐기의 빨간줄이 모두 보이면 전기렌지의 불을 꺼주고
STEP 7/10

개폐기가 모두 내려갈때 까지 기다려주시기만 하면 되요
STEP 8/10

그러면 맛있는 약밥이 완성된답니다 ^^
STEP 9/10

참기름을 넣고 약밥을 고루 섞어주세요
아주 윤기라 좔좔- 흐르는 맛난 약밥이 완성되었답니다
STEP 10/10

한그릇 소복하게 담아서 먹어도 좋고
떡같이 작게 빚어서 간식으로 먹어도 너무 좋은 약식/약밥 만들기였어요
기름진 음식이 많은 명절에 아이들을 위한 간식으로도 한번쯤 만들어 보시면 좋을 듯 해요!